Asfaziahtun's Fotopages - Fotopages.com

Assalamualaikum

This is my husband. Celebrate birthdaynya di rumah ibunya aka ibu mertuaku. As a present, As buatkan Strawberry Cheesecake untuk cik abang. Semoga panjang umur dan dimurahkan rezeki. LOVE U SOO MUCH.

Deconya pun simple jer. Guna fresh cream and strawberry filling. Sumer ni boleh beli kat Yen.

Resepinya seperti di bawah

KEK KEJU STRAWBERRY

Bahan A [Crust]
200 gm biskut chipsmore
80 gm butter

Cara
1. Biskut dihancurkan.
2. Gaulkan dengan butter sehinga boleh dikepal.
3. Masukkan dalam loyang springform 8 inci bulat.
4. Tekan adunan dan bakar pada suhu 160'C selama 10 minit.

Bahan B [Filling ]
250 gm Krim Keju
30 gm mentega
30 gm gula kastor
3 biji kuning telur grade A
2 biji limau kasturi..ambil jusnya
1 s/k esen vanilla

Bahan C
3 biji putih telur grade A
30 gm gula kastor
1/2 s/k cream of tartar

2 s/b tepung jagung

Hiasan
strawberry filling
fresh cream

Cara:
1. Pukulkan krim keju, mentega, dan gula dalam mangkuk sehingga kembang.
2. Masukkan telur kuning satu persatu.
3. Masukkan perlahan esen vanilla dn jus limau kasturi.
4. Masukkan semua bahan C dalam mangkuk yg lain dan pukul sehingga menjadi ringan dn gebu.
5. Campurkan bahan C kedalam bahan B. Kacau rata.
6. Masukkan tepung jagung kedalam adunan perlahan. Kacau rata.
7. Masukkan adunan dalam acuan yg sedia ada Bahan A tadi.
8. Bakar pada suhu 150'C selama 70 minit.
10. Biarkan kek dalam oven beberapa jam.
11. Hiaskan dengan fresh cream dan strawberry filling.
12. Masukkan dalam petisejuk untuk semalaman.
13. Potong gunakan pisau yg telah dipanaskan atas api.
14. Hidangkan

Care to comment?

Tuesday, 9-Jan-2007 03:33

Email | Share |

| Bookmark

HOW TO ORDER

1. Untuk membuat tempahan, sila e-mail, SMS atau telefon 012-315 2141 dan berikan maklumat tempahan untuk mendapatkan sebutharga.

2. Sila buat tempahan sekurang-kurangnya 5 hari sebelum tarikh pengambilan.

3. Tempahan hanya akan dibuat setelah 50% bayaran diterima dan maklumat berkaitan bayaran disahkan oleh Hasfar Delights.

4. Bayaran boleh dibuat melalui Maybank2U ke akaun berikut :
Asfaziahtun Binti Zakaria
1142 900 25224

5. Buat masa ini, Hasfar Delights tidak memberi service penghantaran. Setiap tempahan yang dibuat perlu diambil sendiri di alamat berikut :

M2-2-10, Pangsapuri Merak
Jalan Uranus U5/125
Seksyen U5
40150 Shah Alam, Selangor.

Sekiranya tempahan ingin diambil pada waktu bekerja, pelanggan boleh mengambil tempahan anda di Pusat Bandar Shah Alam (boleh diaturkan jika perlu).

Care to comment?